Apre il 22 febbraio la IV Cucina popolare, Cucina popolare Savena presso la Casa di Quartiere Villa Paradiso, Via Emilia Levante, 138, 40139 Bologna.

C’è il container-magazzino, c’è la cucina, ci sono le cuoche e i cuochi guidati dal nostro presidente e chef Giovanni Melli, ci sono volontarie e volontari: a  partire da martedì 22 febbraio 2022 si cucina, si preparano i pasti per l’asporto, si consegnano circa 50 pasti a ospiti (in questa realtà soprattutto famiglie numerose con fragilità economica e sociale), insomma si parte un po’ in sordina per calibrare per bene le forze e l’offerta, come per altro abbiamo fatto con le altre tre Cucine popolari  Battiferro, Italicus, Saffi.

Avevamo promesso che avremmo fatto una pagina di questo diario speciale per l’apertura della Cucina popolare Savena ed eccoci qui. Certo, non è l’apertura in “pompa magna” – questa la faremo quando avremo calibrato per bene quello che stiamo facendo – ma apriamo finalmente dopo tre anni di lavoro e di relazioni con il Quartiere, con il Comune (che è anche proprietario degli immobili), con il Circolo Sociale e Culturale Villa Paradiso,  con le tante volontarie e i tanti volontari che si sono prodigati ed hanno anche lavorato in questi anni per supportare, con derrate alimentari consegnate a domicilio, le famiglie in difficoltà.